Les codes de l’excellence n’ont pas de secret pour ce Palace marocain. La preuve : au printemps, Hélène Darroze rejoint le Royal Mansour Marrakech. Situé à quelques pas de la mythique place Jemaa El Fna, ce 5* compte parmi les plus beaux hôtels du monde.
53 riads de charme répartis sur un domaine privé de 6 hectares. Comme une médina dans la médina. Des jardins luxuriants et paisibles, un centre de bien-être de 2 500 m² élu Spa de l’année 2023… Le tout forme un écrin intime, entre modernité et tradition. Dans ses restaurants aussi, le Royal Mansour Marrakech vous promet l’excellence. Les grandes tables de l’hôtel 5* sont aux mains des meilleurs… Le Chef Karim Ben Baba est aux commandes de La Grande Table Marocaine depuis 2010. Le créatif Chef Guillaume Laratte vous régale au Jardin. Le Chef Exécutif Jérôme Videau vous régale à La Table et le chef multiétoilé, Massimiliano Alajmo vous attend au nouveau restaurant du Palace, le Sesamo… Du moins, pour l’instant.
Le printemps est là et amène avec lui au Maroc un grand nom de la gastronomie… française ! En effet, la cheffe star Hélène Darroze rejoint le Royal Mansour Marrakech. Elle reprend la direction de deux restaurants de l’hôtel : La Grande Table Marocaine et La Table. La cheffe aux 6 étoiles a imaginé pour le Royal Mansour Marrakech, une nouvelle offre culinaire mêlant son savoir-faire occidental aux authentiques délices marocains.
« C’est avec une immense joie et une grande fierté que je rejoins la grande famille du Royal Mansour Marrakech. Cet hôtel iconique, en constante recherche d’excellence pour offrir à sa clientèle des expériences inédites, a toujours suscité mon admiration et alimenté mes rêves. » a déclaré Hélène Darroze.
Plus d’informations sur www.royalmansour.com.
Clotilde BOUDET