Sur les coteaux champenois, s’élève un nouveau vaisseau de bois. Le studio Jouin Manku est à l’origine de cet hôtel de 101 chambres qui vient d’ouvrir ses portes entre une forêt et les vignes, près du village de Mutigny. Il règne un vent de légèreté dans cet édifice qui se fond littéralement dans son environnement. Les lignes sont souvent droites, parfois courbées. Le chêne, le lin, le cuir ou la laine investissent les chambres pour créer un cadre intimiste, chaleureux. Et partout, de grandes ouvertures font entrer la lumière. Elles donnent pleine vue sur la nature qui s’exprime à l’extérieur et font de cet hôtel une fenêtre sur la Champagne.
Photos: Nicolas Matheus (2022)