Auteur/autrice : pauline

Depuis sa fondation en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, le Maison Perrier-Jouët a minutieusement constitué un vignoble d’exception. Propriétaire de 65h de vignes, presque toutes classées Grands Crus, elle tire le meilleur d’un patrimoine d’exception. Depuis 1811, seulement sept Chefs de Cave se sont succédé et ont ainsi su développer un savoir-faire unique, sublimant ce cépage emblématique qu’est le Chardonnay. Chef de Cave depuis 1993, Hervé Deschamps a voulu rendre hommage à cet héritage en sélectionnant les meilleurs Chardonnays pour créer « Blanc de Blancs ». Cette cuvée d’une grande précision capture avec finesse et légèreté toute la pureté et la fraîcheur du Chardonnay. Trois ans de repos dans le silence des caves de la Maison ont été nécessaires pour permettre à cette cuvée faiblement dosée de se développer et d’affirmer sa personnalité vive. Quand viendra l’heure de la dégustation, prenez le temps d’apprécier la belle couleur or clair qui habillera votre flûte. Au nez, les notes de sureau, d’acacia, de chèvrefeuille et d’agrumes continueront de vous hypnotiser. Touche finale, l’attaque fraîche et vive en bouche viendra vous convaincre définitivement. 60€ la bouteille.

Altiplano, le spécialiste du voyage sur mesure, vous emmène dans son sac à dos à la découverte de deux perles de l’océan Indien. Première escale, le Sri Lanka. Petite île en comparaison avec l’Inde qui la borde, elle a pourtant une large gamme de paysages à proposer. Au programme de votre séjour, vous commencerez par une expérience extrêmement dépaysante, la visite de l’orphelinat des éléphants. Par la suite, vous vous dirigerez vers le Temple d’Or de Dambulla, dans la ville du même nom. Ce temple bouddhiste construit autour d’un immense rocher de granit renferme plus de 80 grottes parmi les mieux préservées du pays. Évidemment, vous ne passerez pas non plus à côté de la découverte du célèbre rocher du lion à Sigiriya, considéré comme la 8e merveille du monde. En redescendant vers la ville de Kandy, classée à l’UNESCO, vous prendrez le temps de flâner au milieu des jardins botaniques de Peradeniya. Après avoir dormi sur place, vous arpenterez la belle route du thé, la visite d’une plantation en ligne de mire. Ces senteurs derrière vous, vous monterez dans un train pour Ella, un village perdu dans les montagnes, riche d’une accueillante population tamoule. Poursuivant votre aventure vers le sud de l’île, la prochaine étape se nomme Udawalawe. Ici, non seulement vous visiterez le luxuriant parc national mais vous camperez au sein de la réserve animalière. Enfin, avant de quitter le Sri Lanka, vous passerez une nuit à Columbo, la très animée capitale de l’île.

Une fois à l’aéroport de Colombo, on vous dirigera vers le vol en direction de Malé, capitale des Maldives. Un bateau vous attendra sur place et vous conduira vers votre morceau de paradis, l’île-hôtel Centara Ras Fushi, où vous séjournerez pendant trois nuits au sein d’une villa face à l’océan. Après avoir goûté à l’hospitalité asiatique et aux longs bains de soleil, les pieds dans une eau translucide, vous monterez dans l’avion qui vous ramènera chez vous, des images plein la tête.

Plus d’informations sur altiplano-voyage.com

Si l’on connait tous la Californie avec Los Angeles, San Francisco ou San Diego, on connait moins la « Baja California », l’État le plus septentrional du Mexique. Pourtant cette région a beaucoup à offrir, à commencer par une biodiversité riche, en témoigne son surnom de « Galapagos de l’hémisphère nord ». Vous l’aurez compris il s’agit d’un véritable paradis pour les aventuriers et autres amoureux de grands espaces, arides et sauvages. Le désert, ponctué de cactus géants et de canyons vertigineux débouche sur d’immenses plages de sable blanc, bordant le Pacifique et ses fonds marins exceptionnels. Les rivages de la mer de Cortez, au sud du territoire, sont peuplés d’innombrables espèces d’oiseaux ainsi que de colonies d’otaries. Parmi les autres curiosités que réserve la Basse-Californie, tous les ans de décembre à mars, des centaines de baleines se rejoignent dans les nombreuses lagunes que compte la péninsule. Un haut lieu de l’écotourisme, bien loin loin des centres touristiques bruyants et branchés, à découvrir impérativement !

À lire pour en apprendre davantage : Basse-Californie : La perle du Mexique de Jean-Christophe Arbonne

Le futur plus gros paquebot d’Europe sera baptisé le 3 juin prochain, au Havre, à l’occasion des 500 ans de la ville. En 2014, le croisiériste italien MSC, classé deuxième compagnie européenne, commandait un navire d’un nouveau genre, le plus colossal de sa gamme, aux chantiers français de STX basés à Saint-Nazaire. Le MSC Meraviglia, « merveille » en italien, présentera des caractéristiques inédites : deux ascenseurs avec vue sur la mer, une piscine avec toit rétractable, un parc aquatique, un plafond constellé de lumières LED sur 480m² et bien d’autres qui seront dévoilées au Havre. Pour se lancer dans le grand bain, après avoir été baptisé, le Meraviglia quittera le Havre en direction de Vigo en Espagne, il fera ensuite escale à Lisbonne et Barcelone avant d’atteindre Marseille. À partir de là, il entamera son circuit au cœur de la Méditerranée. Toutes les autres croisières à son bord passeront par Marseille, Gênes, Naples, Messine, La Valette et Barcelone. Dès 499€ par personne.

Le 1er juillet prochain et ce jusqu’à la fin août, ouvrira un nouveau lieu incontournable de la capitale. Le célèbre Shangri-La Paris, cinq étoiles à la vue incomparable sur la tour Eiffel s’associe à la prestigieuse maison de champagne rémoise Krug. Installé dans l’une des plus belles chambres du Shangri-La Hotel, entièrement réaménagée pour l’occasion, « Le Bar à ciel ouvert by Krug » dispose d’une magnifique terrasse de 30 m² offrant une vue époustouflante sur les plus beaux monuments parisiens. Idéale pour la dégustation d’un verre de champagne Krug. Les convives auront le privilège de découvrir les emblématiques cuvées de la Maison Krug accompagnées, selon leurs envies, d’un assortiment de bouchées caviar, saumon ou jambon bellota. Ce roof-top est accessible de 18 h à 23 h, ainsi vous serez le premier à admirer le scintillement de la tour Eiffel. 55€ le verre de Krug Grande Cuvée.

Chaque année, l’UNESCO étoffe sa liste du patrimoine mondial. L’objectif de cette sélection est noble : mettre en lumière les biens présentant un intérêt exceptionnel pour l’héritage commun de l’humanité. Chez Voyager Ici & Ailleurs nous aimons l’actualité du tourisme et la nature, pour cette raison nous avons choisi de vous présenter les six derniers sites naturels inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Attention les yeux.

Archipel de Revillagigedo

Pour cette première étape, nous vous emmenons au Mexique, plus exactement au large du pays, au milieu du Pacifique. San Benedicto, Socorro, Roca Partida et Clarión sont quatre îles très isolées faisant partie d’une chaîne de montagnes sous-marine. Les parties émergées, qui sont les sommets de quatre volcans, offrent un habitat vital à de nombreuses espèces. Les terres sont particulièrement importantes pour les oiseaux marins et les eaux environnantes accueillent de volumineux habitants : requins, dauphins, baleines et autres raies manta.

Désert de Lout

Ce désert du sud-est de l’Iran est balayé par des vents violents pendant cinq mois de l’année. De cette particularité nait son charme, le site présente de spectaculaires reliefs, de massives crêtes de sable.

Mistaken Point

Sur l’île de Terre-Neuve, au Canada, se trouvent 17km de falaises accidentées. Cette bande étroite datant de 580 millions d’années présente les plus anciens assemblages de grands fossiles connus. Illustration d’un tournant critique dans l’histoire de la vie sur Terre : l’apparition d’organismes de grande taille, biologiquement complexes.

Parc national marin de Sanganeb et parc national marin de la baie Dungonab – île de Mukkawar

Il s’agit là de deux zones distinctes appartenant au Soudan. Sanganeb est un récif corallien situé au centre de la mer Rouge, dont il est l’unique atoll, à 25km des côtes soudanaises. Quant à la baie de Dungonab et l’île de Mukkawar, elles sont situées à 125km au nord de Port-Soudan et comprennent récifs coralliens, mangroves, plages et îlots. Elles abritent de nombreuses espèces animales dont une très importante population de Dugongs, une sorte de lamantin potelé pesant près de 500kg.

Shennongjia au Hubei

Situé dans la province de Hubei, au centre-est de la Chine, le site abrite les plus grandes forêts primaires qui subsistent dans le pays. Un habitat naturel dans lequel on retrouve de nombreuses espèces rares telles que la salamandre géante de Chine, la panthère nébuleuse ou l’ours à collier. Par ailleurs, le site a fait l’objet d’expéditions internationales de collectes de plantes aux XIXe et XXe siècles et occupe une place importante dans l’histoire de la recherche botanique.

Tien Shan occidental

À cheval sur le Kazakhstan, le Kirghizistan et l’Ouzbékistan, le Tian Shan occidental fait partie de l’une des plus grandes chaînes de montagnes au monde. Comprenant une forte diversité de paysages, le site est reconnu pour ses nombreux types de forêts différents et ses associations uniques de communautés de plantes.

Vous n’avez pas pu passer à côté, en 2017 Israël a investi vos écrans avec une campagne de communication colorée et festive. La destination fait de plus en plus parler d’elle et pour cause, le pays a enregistré une hausse de 6% des arrivées touristiques françaises. Entre janvier et avril 2017, toutes nationalités confondues, c’est près de 349 000 touristes qui ont foulés le sol de l’État, un record depuis sa création en 1949. Mais alors qu’est-ce que ce petit pays du Proche-Orient peut avoir à raconter ? Tour d’horizon des merveilles à voir en Israël.

Jérusalem

Pour les israéliens, bien que les Nations Unies ne la considère en tant que telle, il s’agit de la capitale du pays. Quoi qu’il en soit, il s’agit d’une ville incroyable, au croisement de trois religions. Les nombreux vestiges que l’on peut croiser au détour des rues sont autant de témoins d’une histoire millénaire, autant d’édifices muets qui semblent garder de nombreux secrets. Pour une découverte optimale, parcourez les remparts de la vieille ville en empruntant les créneaux des murailles. Vous bénéficierez d’une vue spectaculaire sur l’ensemble de la cité.

Eilat-Mer-Rouge

Envie de prendre le large ? Cette station balnéaire éternellement ensoleillée est considérée comme l’un des meilleurs spots de plongée sous-marine au monde. Ici, les plongeurs de la mer Rouge découvrent un environnement extrêmement riche, avec de splendides récifs coralliens ainsi qu’une vaste faune aquatique.

Haïfa et les jardins bahaïs du Mont Carmel

La ville de Haïfa, au bord de la méditerranée, abrite le décor légendaire des jardins suspendus bahaïs. Le bahaïsme est une religion d’origine persane proclamant l’unité spirituelle de l’humanité. Les membres de cette foi ont établis leur centre mondiale au sein du Mausolée du Bâb, l’un des symboles de Haïfa. Il est entouré de spectaculaires jardins en terrasses, sculptés dans la montagne. À visiter absolument !

Le désert de Judée

Bordé par les monts de Judée à l’ouest et la mer Morte à l’est, le désert de Judée est considéré comme « petit », avec une superficie de seulement 1500 km². Malgré tout, il englobe plusieurs réserves naturelles splendides, des sites historiques, des monastères et des paysages vierges qui en font une région unique et fascinante à parcourir.

 

La mer Morte

La mer Morte est située à une altitude de 417 mètres au-dessous du niveau de la Méditerranée, un record unique au monde puisqu’il s’agit du point le plus bas du globe terrestre. Par ailleurs, elle présente le taux de saturation en sel le plus élevé au monde : 340 grammes par litre d’eau. On l’appelle « mer Morte » précisément parce que sa salinité empêche toute vie dans ses eaux. Il ne vous reste plus qu’à aller vous baigner et à flotter sans faire le moindre mouvement.

Nazareth

Nazareth est nichée dans une vallée entourée de montagnes et abrite bon nombre de lieux saints chrétiens parmi les plus importants du monde. Que vous soyez croyant ou non, amateur d’histoire ou d’archéologie, vous trouverez forcément votre bonheur dans cette incroyable cité au charme oriental.

Tel-Aviv

Métropole jeune et high tech où prolifèrent les starts-ups, Tel-Aviv est aussi une station balnéaire festive, offrant une longue plage de sable blanc et une promenade de front de mer des plus agréables. Par ailleurs, c’est aussi une ville culturelle dotée d’une scène artistique et musicale débridée. Plébiscitée pour son architecture classée patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, elle possède un grand nombre de musées d’art ou d’histoire ainsi qu’une vieille ville pleine de charme !

Lorsque l’on planifie un séjour en Australie, la côte est du pays vient immédiatement en tête. Sydney, Brisbane, Canberra ou Melbourne volent souvent la vedette aux autres villes australiennes. Plus encore, lorsque l’on pense au pays des kangourous, on a tendance à se limiter à cette immense île, la plus grande de la planète. Mais depuis la remontée des eaux qui s’est produite il y a près de 10 000 ans, un morceau de terre a été séparé du reste, formant une nouvelle île, plus petite, la Tasmanie. Que sait-on de cet État qui baigne dans le Pacifique ? Bien souvent, peu de choses, si ce n’est qu’il abrite une espèce de marsupial qui n’existe qu’à cet endroit : le fameux diable de Tasmanie. Partons à la découverte de Hobart, la très vivante capitale de l’État, une ville qui déborde d’un charme à la fois moderne et historique.

Les gens qui ont choisi de vivre ici sont, pour la plupart, animés d’une vibrante énergie créative. Si vous en doutez, faites un crochet par l’excentrique musée d’art ancien et nouveau (MONA). Sinon, visitez le Tasmanian Museum and Art Gallery ou encore le Salamanca Art Centre, qui soutiennent les artistes et artisans locaux.

 

En tant qu’ancien bagne, la ville est également marquée par son passé historique. Si cet aspect vous intéresse, nous vous conseillons de faire un tour du côté de Richmond, une ancienne cité pénitentiaire, aujourd’hui point d’accès des meilleures zones viticoles de Tasmanie.

La production de vins et de spiritueux fait également partie de l’ADN de l’île. La renommée des Whisky locaux dépasse largement les frontières, il est donc indispensable de visiter des distilleries telles que Nant Whisky Cellar ou Lark Cellar Door.

Vous ne le saviez peut-être pas mais la Tasmanie est un archipel de 300 îles. Se limiter à la principale serait une erreur. Afin de prendre le large, en quête de beaux littoraux, il est possible de louer un kayak pour la journée. Si vous n’êtes pas décidé à pagayer, vous pouvez réserver une croisière en bateau afin d’entrer dans des grottes sous-marines ou d’observer les phoques, dauphins et autres baleines.

Après votre excursion, dînez dans les meilleurs restaurants de Hobart. Afin de dégoter une place parmi les adresses les plus prisées de la capitale, une balade sur Elizabeth street s’impose. À la carte, vous trouverez une excellente sélection de fruits de mer dont la fraîcheur n’est pas à prouver.

Outre les balades sur l’eau qui auront raison de votre séjour sur place, ne manquez pas de vous enfoncer dans les terres, en direction du Mont Wellington. Après seulement dix minutes de route depuis Hobart, vous voilà au pied de ce sommet de 1300 mètres d’altitude. Une fois sur place, vous grimperez à pied ou à VTT, l’incroyable vue sur la ville en guise de récompense.

L’été arrive, doucement certes, mais il arrive. Avec les beaux jours, les envies de voyages augmentent et l’on choisi souvent les destinations méditerranéennes, encore peu fréquentées. Néanmoins, à l’approche du solstice d’été, découvrir les pays nordiques semble être une belle alternative. La période qui arrive est idéale pour partir en Norvège, en Suède en Finlande ou en Islande, afin de profiter d’interminables journées. Le jour polaire, ou « soleil de minuit », est un phénomène qui se produit à proximité des pôles, il s’agit de quelques jours pendant lesquels le soleil ne se couche pas. Pour ceux qui veulent faire durer le plaisir, il faudra se rendre à Hammerfest en Norvège, ou à Longyearbyen à Spitzberg afin de vivre la plus longue période de jours sans fin. Si ces destinations vous semblent trop éloignées, un autre phénomène se produit un peu plus au sud, aux environs du solstice. Il s’agit de la « nuit blanche », une nuit pendant laquelle le soleil, bien que couché, ne descend pas suffisamment sous l’horizon pour permettre au ciel de devenir totalement noir. Il fera parfois suffisamment clair pour pouvoir lire un livre avec la lumière naturelle. Un très long couché du soleil qui est observable à Saint-Pétersbourg, Talinn, Vilnius, Riga ou au nord de l’Écosse par exemple.

 

Même si votre âme d’aventurier vous guide vers d’audacieux périples, ne vous éloignez pas trop des sentiers battus. Certains pays, géographiquement proches de la France, sont peu médiatisés et pourraient attirer les voyageurs que vous êtes. Néanmoins, à cause des conflits, de l’instabilité politique ou des risques de catastrophes naturelles, le ministère des affaires étrangères français déconseille de les visiter. Voici quelques exemples de destinations qu’il vaut mieux voir en photo (en tout cas pour l’instant).

La Moldavie :

Ce petit pays, coincé entre la Roumanie et l’Ukraine, compte parmi les moins visités du monde. La raison : une forte instabilité due à la région sécessionniste de Transnistrie. Cette zone hors de contrôle du gouvernement moldave est particulièrement déconseillée aux voyageurs. Il est fréquent, même si vous êtes munis de documents appropriés, de rencontrer des difficultés à la frontière transnistrienne (refus de passage, demande de paiement « d’amendes »). Quelques cas de violences ont également été déclarés.

Ukraine :

Comme chacun sait, le pays est principalement marqué par le conflit avec la Russie, à cause de l’annexion de la Crimée. Le bilan humain des affrontements s’élève à près de 10 000 morts et certains lieux publiques ont été victimes d’attaques. La région du Donbass et notamment la ville de Donetsk est formellement déconseillée, tout comme la Crimée. En revanche, le climat à Kiev, la capitale, est plutôt stable. Il faudra néanmoins redoubler de vigilance si vous souhaitez assister à l’Eurovision, qui s’y déroulera, ce samedi 13 mai.

Arménie :

Le pays d’Aznavour n’est pas vraiment le pays des merveilles. Ses frontières (Turquie, Géorgie, Iran et Azerbaïdjan) sont fortement déconseillées aux voyageurs. Au nord-est, en direction de la capitale géorgienne, des incidents se produisent régulièrement à cause de mines antipersonnelles. Au sud, la limite avec la région sécessionniste du Haut-Karabagh constitue également une zone dangereuse, le gouvernement local n’y ayant pas de pouvoir.

Géorgie :

Décidément la région du petit Caucase n’est pas la meilleure idée pour vos prochaines vacances. Bien que la capitale et le centre du pays ne soient pas plus dangereux qu’ailleurs en Europe, ici encore, le problème vient de deux régions séparatistes. L’Ossétie du sud et l’Abkhasie échappent au contrôle du pouvoir central et les visiter avant de rejoindre la Géorgie vous exposerait à des poursuites pénales.

Évidement, ceci n’est qu’un aperçu concernant des destinations proches de nous et peu connues. Mais inutile de préciser qu’il est plus que préférable d’annuler vos séjours en Syrie, au Liban ou en Libye si vous en aviez prévu !

source : diplomatie.gouv.fr/conseils-aux-voyageurs