VIEA

Catégorie : Europe

  • Angsana Corfu

    Angsana Corfu

    Le 1er mai, l’Angsana Corfu Resort & Spa inaugurait son nouveau restaurant : l’Oribu (オリーヴ). Une nouvelle table à la croisée des mondes, dont le nom signifie « olive » en japonais.

    Profiter d’un voyage en Grèce pour une immersion dans la gastronomie nord-asiatique… voilà un périple intéressant ! À la nouvelle table de cet hôtel 5 étoiles, les saveurs du Japon, de Taïwan ou encore de Corée rencontrent les mets locaux. Les rouleaux, nigiri et crudos mettent en valeur les produits locaux. La star du restaurant ? La fameuse olive de Corfou. Des hautes montagnes de Pantokrator aux plaines que lèche parfois la mer Ionienne, l’île abrite une foultitude d’oliviers. Un spectacle qui fait le plaisir des voyageurs, et permet aux gourmets de se régaler. Au restaurant Oribu, l’olive s’invite dans tous les plats, jusqu’au dessert avec des gâteaux et des sorbets confectionnés avec de l’huile d’olive. Surprenant… et délicieux !

    4 restaurants et 7 bars

    L’Angsana Corfu Resort & Spa ne se contente pas d’ouvrir un nouveau restaurant. Le lieu est aussi un bar dans lequel on savoure, dans un décor idyllique surplombant Bénitsès Bay, des cocktails originaux. Les breuvages sont soient à base de liqueur de kumquat locale, soit à base de saké, accompagnés d’herbes et fruits corfiotes. D’ailleurs, la sélection de sakés et de whiskies japonais ravira les amateurs. À déguster (avec modération) en profitant du coucher de soleil et d’un DJ Set aux sonorités… asiatiques bien sûr.

    Jusqu’ici, l’hôtel de luxe grec était surtout connu pour sa piscine à débordement, récompensée par le Prix Villégiature 2022 de « La meilleure piscine du monde ». Ouvert en juin 2021 en tant que premier établissement du groupe Banyan Tree en Europe, le 5* propose 159 chambres et suites, mais aussi 37 villas privées. Il disposait déjà, avant l’ouverture de l’Oribu, de trois restaurants et de 7 bars avec terrasses.

    Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://www.angsana.com.
    Clotilde BOUDET

     

  • Hôtel Sa Punta

    Hôtel Sa Punta

    C’est l’un des incontournables de la Catalogne… Et justement, l’hôtel Sa Punta est l’adresse parfaite d’où découvrir la Costa Brava. Ce 4* est situé au cœur d’agréables jardins, à moins de 500 mètres de la plage de Sa Punta.

    C’est une des choses qui caractérise la Costa Brava : des criques aux eaux translucides et des plages sublimes. Autour de l’hôtel, vous pouvez profiter de la platja de Sa Riera, de la platja del Racó ou de celle de Pals. En fait, le Sa Punta vous accueille dans un écrin naturel à couper le souffle. Depuis ses jardins, la vue est spectaculaire sur la baie de Begur et l’archipel des Îles Medes.

    Un restaurant gastronomique historique

    L’Hôtel dispose de 34 chambres et suites spacieuses et chaleureuses. Toutes les Junior Suites ont une terrasse privative. Côté gastronomie, le restaurant du 4* célèbre les traditions culinaires de la région de l’Empordà. Et comme la région, ce restaurant est, lui aussi, historique puisqu’il a été fondé en 1976. Table gastronomique récompensée d’une étoile Michelin depuis une décennie, on y déguste des plats de riz de Pals, du poisson, de la viande et des légumes locaux.

    Cerise sur le gâteau pour les amateurs de golf… le Sa Punta se trouve à proximité de certains des meilleurs parcours d’Espagne. Celui de Pals, par exemple, est le premier parcours de golf construit sur la Costa Brava. Il a été conçu en 1966, sur des dunes recouvertes d’une immense pinède. Ce 18 trous accueille régulièrement de prestigieuses compétitions.

    Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.hotelsapunta.com.
    Clotilde BOUDET

  • Le Pétunia

    Le Pétunia

    Un nouvel établissement intime vient de rouvrir ses portes à Ibiza : le Pétunia. Située au sud-ouest, cette nouvelle addition à la collection Beaumier se trouve à proximité des plages de Cala Carbó et du charmant village de Sant Josep.

    Du blanc, des matières naturelles… les 42 chambres et suites puisent leur style dans leur environnement naturel. Le Pétunia est niché au cœur de jardins luxuriants, à 550 m de la plage et face au mythique rocher d’Es Vedrà. Pas de doute, ce boutique-hôtel 4* est un havre de paix. Loin de l’agitation de l’île, il propose des cours de yoga, ainsi que des soins et des massages… idéal pour un séjour placé sous le signe du bien-être et de la détente.

    Côté gastronomie, cet établissement « adults only » propose trois restaurants. D’un côté la Mesa d’Es Vedrà, dans les cuisines duquel officie le chef majorquin Baltasar Rigo. On y découvre des saveurs gorgées d’iodes et de soleil. Côté piscine, le Los Olivos fait la part belle aux poissons et fruits de mer locaux. Enfin, sur le rooftop La Mirada, on savoure des cocktails face à une vue époustouflante. Là aussi, les poissons crus et marinés sont mis à l’honneur.

    Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.petuniaibiza.com.
    Photo de Une : @analuiphotography
    Clotilde BOUDET

  • Tenuta di Murlo

    Tenuta di Murlo

     Tenuta di Murlo se trouve en l’Ombrie, une région italienne située entre la Toscane, le Latium et les Marches. Ce domaine, plus vaste encore que Manhattan, est l’une des propriétés privées les plus exclusives d’Italie.
    Imaginez : la superficie du domaine atteint les 73 km² ! Il s’étale à travers la campagne, par delà les collines, les forêts anciennes, les lacs et les terres cultivées. Le domaine de Murlo appartient à la même famille, les Carabba Tettamanti, depuis le XVIe siècle. Aujourd’hui, la nature y rencontre le luxe pour le plus grand plaisir des voyageurs qui viennent profiter d’un instant suspendu dans ce havre de paix, à 20 min seulement de Pérouse.

    Villas, cottages ou chambre de luxe

    Là, au milieu de milliers d’hectares de bois, de vignes et d’oliveraies, on découvre plus de 80 bâtiments. Deux églises, deux châteaux, une douzaine de fermes… Les propriétaires actuels, une famille de sept avec beaucoup de chiens, ont restauré certaines de ces bâtisses pour en faire des villas de luxe. De ce fait, l‘hôtel vous propose plusieurs options de logement, toutes plus élégantes les unes que les autres. Aujourd’hui, le resort compte 9 villas avec piscine, un appartement plein de charme, 3 chambres et un adorable cottage. Les villas sont éparpillées dans le domaine, de telle sorte qu’on se croit seul au monde, avec comme seules voisines les collines ombriennes. 

     C’est également sur les ruines d’un bâtiment ancien, une tour défensive du XIVe siècle, que se trouve aujourd’hui le restaurant de ce gigantesque resort de luxe. Il Caldaro est une des meilleures tables de l’Ombrie. Installée dans une ferme médiévale reconstituée, elle propose à sa carte des plats traditionnels ombriens revisités à la sauce moderne.

    Ce lieu hors-du-commun est constamment en mouvement. Les expériences à vivre y sont nombreuses et inédites : golf, balades à vélo, visite des fermes et du ranch, paddle sur le lac… Aussi, les projets d’évolution se succèdent. Actuellement, les propriétaires rénovent une ferme pour y organiser des cours de cuisine et des dégustations. L’endroit accueillera aussi une boutique des produits du domaine : miel, huile d’olive, pâtes, herbes, jambon, vin… Une terrasse permettra aux clients de profiter des paysages verdoyants en savourant un cocktail.

    Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.murlo.com
    Clotilde BOUDET

  • Schloss Roxburghe

    Schloss Roxburghe

    C’est dans la région des Scottish Borders, au sud-est du pays, que le groupe Hyatt a décidé d’implanter le Schloss Roxburghe. Ce 5*, membre de Luxury Scotland depuis 2019, vous accueille à Kelso, dans un manoir du XIIe siècle.

    L’hôtel prend pour décor l’ancienne propriété du duc de Roxburghe. L’élégant domaine rural de 102 chambres et suites a récemment connu d’importantes transformations. Réouverte en janvier 2023, la somptueuse demeure dispose désormais de 78 chambres et suites. 20 d’entre elles se trouvent dans le manoir historique et 58 autres vous accueillent dans la « Estate House » (la maison de campagne). À cela s’ajoute 12 cottages d’une ou deux chambres, répartis dans la verdure du domaine. Certains sont isolés, d’autres réunis en groupe, le long du golf de l’hôtel ou dans les bois.

    Le Schloss Roxburghe s’est également enrichi d’un Spa dernier-cri, le SCHLOSS Spa. À l’avenir, la propriété devrait accueillir 50 cottages supplémentaires. Concernant les expériences gastronomiques, elles vont du typique salon de thé à une version plus moderne de la cuisine écossaise traditionnelle. Aucun doute, ce manoir invite au repos… et à un doux voyage mental entre le passé et le présent. 

    Plus d’informations sur www.schlosshotel-roxburghe.com

  • Delphina hotels & resorts

    Delphina hotels & resorts

    La Sardaigne, grande île italienne de la mer Méditerranée, est une destination idyllique. Saviez-vous qu’elle était autrefois rattachée à la Corse ? La légende dit qu’une fois les deux îles séparées, Dieu posa son pied sur la plus grande : la Sardaigne. C’est de là que lui viendrait la forme qu’on lui connait aujourd’hui ! C’est là que, depuis maintenant trente ans, Delphina hotels & resorts propose des séjours inoubliables dans des lieux uniques. Des adresses parfaites pour une escapade romantique à moins de 2 heures de vol de la France ! 

    Entre mer et montagnes, cette destination fascine par ses paysages et son art de vivre. Parmi les incontournables de la Sardaigne, il y a bien sûr les sublimes plages, la Gola di Gorropu (le « Grand Canyon » de Méditerranée) ou encore le massif du Montiferru et ses villages pittoresques… Le groupe Delphina hotels & resort, installé dans le nord de l’île, possède 12 hôtels : des 5* et 4*,  des résidences exclusives, 6 SPA et des villas prestigieuses. Voici quatre de ces adresses de rêve où poser ses valises entre la Costa Smeralda, l’Archipel de La Maddalena et le golfe d’Asinara.

    • Hôtel Capo d’Orso Thalasso & SPA 5*

    Véritable cocon, l’Hôtel Capo d’Orso est un hôtel 5 étoiles romantique et exclusif.  Il est implanté dans un des plus beaux paysages du nord de la Sardaigne ! Enfoui entre les oliviers et les genévriers du parc résidentiel de Cala Capra, il est entouré de plages de sable blanc. C’est l’adresse parfaite pour les voyageurs en quête d’évasion et de bien-être. L’établissement possède en effet un Centre Thalasso & SPA L’Incantu, une salle de fitness en plein air et une piscine d’eau de mer.

    • L’Hôtel Marinedda Thalasso & SPA

    Ce charmant 5* est situé à deux pas du village d’Isola Rossa, sur la côte nord-ouest de la Sardaigne. C’est l’hôtel idéal pour découvrir la région de la Costa Rossa, célèbre pour ses roches de couleur rouge. L’Hôtel Marinedda possède l’un des meilleurs centres Thalasso & SPA de la Méditerranée ! Les amoureux profiteront de chambres exclusives, comme l’Executive Elicriso, qui jouit d’une terrasse à l’abri des regards, avec piscine thalasso privée.

    • Resort Cala di Falco 4* Supérieur

    Ce resort de luxe se trouve aux portes de la Côte d’Émeraude, “the place to be” actuellement en Sardaigne. Direction l’une des stations balnéaires les plus prisées de l’île, Cannigione, pour découvrir cet hôtel blotti dans la verdure. L’établissement propose des villas de luxe situées à quelques pas de la plage et à proximité du centre-ville. Toutes les chambres et suites du resort Cala di Falco arborent le style méditerranéen. Quant aux deux restaurants de l’hôtel, ils offrent une vue panoramique sur le golfe d’Arzachena. 

    • Hôtel Relax Torreruja Thalasso & SPA 4* Supérieur

    Cet hôtel vous accueille dans un village de pêcheurs pittoresque du golfe d’Asinara, à Isola Rossa. C’est l’un des plus beaux spots de la côte nord-ouest de la Sardaigne ! L’hôtel Relax Torreruja propose des villas élégantes en bord de mer (certaines avec piscine privées), mais aussi 121 chambres et suites. On y expérimente la dolce vita au piano bar installé au bord de la piscine… Et l’on profite des  1200 m² du centre de bien-être, le Venere.

    Clotilde BOUDET

  • Boheme Mykonos

    Boheme Mykonos

    The Bohemians Concept est une communauté ouverte à tous les esprits libres et curieux de découvrir le monde. Fondé par deux hommes, Vaggelis Adamantidis et Vasiliki Konstantinou, inspiré par bien d’autres (les voyageurs, surtout), le concept grandit dans le luxe et le confort de trois hôtels 5* : le Boheme Mykonos, le NOMAD et le BOHO Suites. Trois adresses situées en Grèce, sur l’île la plus emblématique des Cyclades : Mykonos.

    Membre de la collection Small Luxury Hotel of the World, le Boheme Mykonos se distingue du lot. Il a même été nominé pour le « Prix du choix des lecteurs 2023 » par le magazine CondeNast Traveler. Il faut dire que ce boutique-hôtel est une petite pépite qui a tout compris à l’art de recevoir à Mykonos… « le joyau des Cyclades » ! Là, l’esprit bohème s’invite partout, au même titre que la mer Égée, présente où que l’on pose les yeux. La situation de l’hôtel, dans le quartier de « La Petite Venise » (ou Alefkandra), est idéal : à flanc de colline, à 150 m d’une superbe plage, dans une atmosphère magique.

    Côté hébergement, le Boheme Mykonos accueille les voyageurs dans une vingtaine de suites à l’ambiance évidemment bohème-chic. Décoration épurée et design, couleurs douces, matières naturelles et formes fluides sont à l’honneur. Un environnement relaxant et chaleureux qu’on retrouve sur la terrasse (dont la vue est époustouflante), autour de la piscine ou au Bilo Bar Restaurant.

    Plus d’informations sur www.bohememykonos.com.
    Clotilde BOUDET

  • Abama Tenerife

    Abama Tenerife

    Tenerife est la plus grande île de l’archipel espagnol des Canaries. C’est là, sur « l’île du printemps éternel », que le resort Abama Tenerife accueille les voyageurs. Cette luxueuse station balnéaire s’étale sur 160 hectares au sud-ouest de l’île.

    Le resort se compose de six collections de propriétés exclusives Abama Luxury Residences, dont deux hôtels 5 étoiles : Las Terrazas de Abama Suites et Los Jardines de Abama Suites. Le premier propose 151 suites, toutes avec de grands jardins tropicaux ou des terrasses. Le second regroupe une collection de suites modernes et de villas avec piscines privées à débordement. De quoi vivre un séjour exclusif, en toute intimité, sans se passer des prestations d’un hôtel de luxe.

    L’Abama Tenerife, c’est douze restaurants (dont deux étoilés), des bars, une académie de tennis, un terrain de golf, quatre piscines extérieures, un espace Wellness… Les adultes se relaxent et profitent tandis que les enfants s’amusent au Kids Camp : un paradis à 4 h 20 de Paris en avion.

    Plus d’informations sur www.abamahotels.com
    Clotilde BOUDET

  • Pâques à travers le monde

    Pâques à travers le monde

    Pâques est une fête religieuse chrétienne célébrée dans le monde entier, en avril ou en mars. Si toutes les populations commémorent la résurrection de Jésus-Christ, chaque pays a des traditions et des festivités différentes. Voyager Ici & Ailleurs vous emmène en voyage, pour découvrir en images la fête de Pâques à travers le monde !

    France

    Le lundi de Pâques est férié en France. Traditionnellement, le dimanche, on mange un gigot d’agneau accompagné de haricots verts. En Alsace, on mange aussi le « Lamala », un gâteau en forme d’agneau. L’histoire raconte que les cloches des églises se rendent à Rome pour se faire bénir et chercher des œufs. À leur retour, elles les répandent dans les jardins. C’est la fameuse chasse aux œufs en chocolat !

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par 🍃Carmen (@nos.doucesheures)

    Espagne

    Les Espagnoles profitent de trois jours fériés : les jeudis et vendredis saints, ainsi que le lundi de Pâques. On sert traditionnellement à table un gâteau appelé la Mona. En Espagne, pour Pâques, on peut assister au « Corpus Christi ». Habillés comme les membres des anciennes confréries, les fidèles descendent dans la rue et traversent les villes.

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par 🦞The_Horror 🦞 (@thehorr0r)

    Portugal

    Au nord du pays, c’est le lundi de Pâques qui est férié alors qu’à Lisbonne et au sud, c’est le vendredi saint qui l’est. Les célébrations sont marquées par le « Compasso » : une procession de fidèles accompagnés d’un prêtre qui bénit les maisons. En plus des chocolats, les Portugais s’offrent un « folar », le pain de Pâques.

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par Simples assim (@belezaemestadopuro)

    Angleterre

    Outre-manche, le lundi de Pâques est férié. La chasse aux œufs de Pâques fait également partie de la coutume ! Pour Pâques, les Anglais mangent des «  hot cross buns », des petits pains à la cannelle décorés d’une croix.  En partager un avec quelqu’un serait le symbole d’une amitié durable.

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par Marissa Feldman (@marissamakes__)

    Finlande

    Les petites finlandaises se déguisent pour Pâques ! Grimées en sorcières, elles font du porte-à-porte avec des rameaux de saule décorés. Chaque fois que quelqu’un ouvre sa porte, les petites sorcières récitent : « Virvon, varvon, tuoreeks terveeks, tulevaks vuodeks ; vitsa sulle, palkka mulle ! » (« J’agite mon rameau ici, je l’agite là : santé et bonheur sur toi pour l’année qui vient ! À toi ce rameau, à moi un cadeau ! »). Cette formule magique leur garantie des friandises.

     

    Voir cette publication sur Instagram

     

    Une publication partagée par YPPH Mirva Virtanen (@mirkunmurusia)

    Clotilde BOUDET 

  • NIKO Seaside Resort MGallery

    NIKO Seaside Resort MGallery

    Depuis le 1er avril, un nouveau 5* confidentiel a ouvert ses portes en Crète. Situé dans la ville d’Agios Nikolaos, le NIKO Seaside Resort MGallery est un écrin suspendu entre ciel et terre.

    Réservé aux adultes, cet hôtel de luxe propose une expérience d’hospitalité unique. Entre élégance et sophistication, les intérieurs du NIKO Seaside Resort ont été pensés pour lâcher prise. L’extérieur, tourné vers la baie de Mirabello, invite quant à lui à la contemplation.

    Parmi les 137 chambres et suites, on compte plus de 80 bassins privés. Deux piscines à débordement s’offrent à la clientèle, en plus d’expériences uniques à vivre dans l’un des restaurants de l’hôtel… ou lors d’une visite exclusive de la mystérieuse île de Spinalonga, au large de la côte d’Elounda. 

    Plus d’informations sur www.nikoseasideresort.com
    Visuels : © NIKO Seaside Resort MGallery
    Clotilde BOUDET