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Auteur/autrice : yann

  • Château de la Gaude

    Château de la Gaude

    Le Château de la Gaude est un domaine de prestige pas comme les autres. Situé à quelques pieds de vignes du centre-ville d’Aix-en-Provence ce boutique-hôtel 5* a rouvert ses portes après 3 ans de travaux.

    C’est au cœur d’une trentaine d’hectares que le Château de la Gaude vous accueille dans une bastide du XVIIIᵉ siècle transformée en petit boutique-hôtel. Après plusieurs années de rénovations, l’hôtel 5* vous accueille dans un espace à mi-chemin entre le contemporain et l’historique. La bastide principale est préservée, avec ses jardins à la française, classés et restaurés par le paysagiste Thomas Gentillini. Ces derniers accueillent des longères, une orangeraie et une chapelle. À cet ensemble architectural authentique s’ajoute des constructions modernes. Après trois ans de travaux, le Château de la Gaude possède désormais un Spa, une piscine extérieure, des restaurants, un caveau et un chai. Des espaces contemporains et ingénieux que l’on doit à l’architecte Olivier Frémont.

    Lieu d’art et de vie aux multiples facettes

    Véritable lieu d’art et de vie, cet hôtel installé à Aix-en-Provence regorge d’œuvres d’artistes contemporains, comme Philippe Pasqua et Robert Combas. On les découvre dans les chambres, les espaces communs et à travers le parc.  A la façon d’un village perché, le domaine propose de vivre la Provence, version branchée. Dans les quatre restaurants de l’hôtel (dont un 1* Michelin), on se laisse surprendre par la cuisine du Chef étoilé Matthieu Dupuis Baumal. Dans les 7 chambres et suites de la bâtisse principale, classé monument historique, la décoration est raffinée. On a l’architecte Olivier Fremont a remercié pour cette enveloppe confortable et moderne où les murs sont immaculés, le parquet à l’ancienne, et le plafond sublimé de moulures.

    Dans les longères attenantes au château, c’est le bois qui est roi. Elles accueillent 10 chambres avec poutres apparentes où chêne clair et cuivre offrent un refuge plus intimiste. En tout, le Château de Gaude propose donc 17 chambres et Suites réparties dans les différents bâtiments, à la manière d’un village… Et comme tout village, celui-ci a ses secrets.

    Séjour insolite dans les vignes

    Le Château de la Gaude est le seul domaine viticole d’Aix-en-Provence. Nichée entre 250 et 400 m de hauteur, il pratique une viticulture en biodynamie. Ainsi, la totalité des vins du Château de la Gaude sont labellisés et certifiés « agriculture biologique » depuis maintenant plus de vingt ans. Pour vivre un séjour insolite au plus près de cette nature nourricière, le domaine a installé trois suites en pleine nature. Véritable cocon de simplicité, elles sont des petits paradis perdus, entre vignes et forêt provençale sauvage. Depuis ces suites, le spectacle est saisissant. Le soir, on profite d’un coucher de soleil sur la Sainte-Victoire depuis la terrasse privative. Le matin, seuls le calme et les bruits de la nature accompagnent notre réveil.

    À l’écart là encore, une Villa s’est nichée sur les hauteurs du domaine de la Gaude. Refuge de luxe privé, elle a des airs de mas provençal… une touche de design moderne en plus. La villa possède 5 chambres, dont une Suite Parentale, une terrasse et une piscine privée. Là, on profite d’un séjour en famille ou entre amis au rythme de la Provence.

    À partir de 399 € la nuit
    Site Web

    Visuel de Une : © David Giancatarina
    Clotilde BOUDET

  • Zannier Hotels Bãi San Hô

    Zannier Hotels Bãi San Hô

    Il parait qu’au Zannier Hotels Bãi San Hô, votre voisin le plus proche est… un animal ! Il faut dire que ce resort de luxe s’est installé aux confins du Vietnam. Ouvert en décembre 2020, cet établissement vous accueille au cœur d’un environnement féerique, au nord de la province de Phú Yên. Y poser ses bagages, c’est s’entourer de 98 hectares de végétation luxuriante.

    Le Vietnam hors des sentiers battus

    Pour séjourner dans cet hôtel 5*, il faut s’aventurer à la découverte d’un Vietnam inexploré, bien loin des sentiers empruntés par les touristes. Direction la partie centrale du pays, sur une presqu’île du nord de la province de Phú Yên. Là, le Zannier Hotels Bãi San Hô a ouvert en décembre 2020 et accueille depuis les voyageurs dans 73 spacieuses villas lovées en pleine nature. Le resort est en effet installé au milieu des rizières, protégé par des collines verdoyantes et bordé par une immense plage. 900 m de sable fin et une eau turquoise, écrin de superbes récifs coralliens.

    Les villas sont divisées en quatre catégories.

    • Les « Paddy Field Villas » s’inspirent des huttes de pêcheurs vietnamiens. Elles possèdent une chambre et une terrasse privée donnant sur une nature prospère.
    • Du côté des « Hill Pool Villas » l’inspiration vient plutôt des cabanes qu’on trouve dans les montagnes environnantes. Elles offrent une ou deux chambres, et s’accompagnent d’une piscine privée.
    • Quant aux « Beach Pool Villas », elles sont un hommage aux maisons de pêcheurs des îles Cham. Elles possèdent, évidemment, un accès à la plage et une piscine privée. Ces villas proposent une ou deux chambres.
    • Enfin, les « Grand Bay Pool Villas » offrent une vue imprenable sur la baie. Nichées dans les collines, elles peuvent accueillir des groupes d’amis ou des familles, puisqu’elles disposent de trois ou quatre chambres.

    Des restaurants qui honorent les traditions

    Chacune des villas du Zannier Hotels Bãi San Hô offre un confort ultra moderne et une intimité totale, donnant à ses occupants un délicieux sentiment de calme et de solitude. En d’autres termes, c’est le lieu parfait pour partir en retraite, déconnecter du quotidien pour mieux se (re)connecter à soi.  Pour assurer un séjour idéal à ses clients, l’hôtel dispose de trois restaurants et deux bars. Ba Hai est un authentique restaurant vietnamien installé sur pilotis. Làng Chài aussi, met en lumière le patrimoine du pays, à travers un menu hommage aux marchés aux poissons typique du Vietnam. Le troisième restaurant a été baptisé Nhà ở, qui veut dire « maison pleine de vie ». Il offre aux clients, en plus de plats délicieux, des panoramas stupéfiants sur la jungle vietnamienne.

    À partir de 183 € / nuit
    Site web

    Visuels : ©️ Frederik Wissink for Zannier Hotels
    Clotilde BOUDET

  • Le chef Manoj Sharma ouvre Sharmaji à Paris

    Le chef Manoj Sharma ouvre Sharmaji à Paris

    Les gourmets et gourmands de la capitale ont de quoi se réjouir : le chef Manoj Sharma ouvre Sharmaji à Paris. Un nouveau hot spot aux accents indiens, à découvrir dans le 15ᵉ arrondissement.

    Manoj Sharma s’est imposé sur la scène culinaire parisienne avec son restaurant Jugaad, dans lequel il modernise la cuisine indienne. D’ailleurs, « jugaad»  signifiant littéralement « détournement » en tamoul. Puis, il a fait sensation en 2018 et en 2022, avec l’ouverture de deux Seoul Mama (l’un dans le 15e et l’autre dans le 5e). Autre voyage culinaire cette fois, puisque ces deux restaurants mettent en avant la gastronomie Coréenne. Le chef les a créés avec sa femme, Sangmi Lee, justement originaire de Corée. On le savait donc déjà, le chef Manoj Sharma aime titiller les papilles des Parisiens et des visiteurs !

    Un retour aux sources

    Pour sa nouvelle adresse, qui a ouvert le 4 septembre 2023, le chef indien revient à la source. Dans les cuisines de Sharmaji, Manoj Sharma rend hommage à la richesse gastronomique des différentes régions de l’Inde. Et pour ça, rien de plus simple : le chef s’inspire des recettes familiales qu’on lui a transmise au gré de ses voyages à travers son pays.

    Sharmaji se traduit par Monsieur Sharma, car on se sent dans ce restaurant comme à la maison. C’est sans aucun doute l’adresse la plus personnelle du chef. Une maison dont les hôtes, le Chef et son épouse (lui en cuisine, elle en salle) nous proposent une expérience culinaire conviviale et décontractée. À la carte, on trouve des plats familiaux et authentiques, qu’on aime déguster seul… mais qui sont encore meilleurs partagés ! Avec ce nouveau restaurant implanté dans le 15e arrondissement, le Chef Manoj Sharma a fait le pari d’un lieu vivant dans lequel chacun puisse se sentir bien. Midi et soir, Sharmaji vous accueille, avec sa carte conviviale, ses cocktails dépaysants et ses plats aux saveurs réconfortantes et inédites.

    Où ? 16 Rue Frémicourt, 75015 Paris
    Quand ? Ouvert du mardi au samedi midi et soir + le dimanche midi
    Combien ? Plat à la carte entre 21 € et 36 €

    Plus d’infos : Site Web
    Photos : © Joann Pai
    Clotilde BOUDET

  • La Montagne Pelée s’inscrit au patrimoine de l’UNESCO

    La Montagne Pelée s’inscrit au patrimoine de l’UNESCO

    La nouvelle vient de tomber et a fait vibrer le cœur des Martiniquais et de leur île… C’est officiel, la Montagne Pelée s’inscrit au patrimoine de l’UNESCO. Une partie des paysages emblématiques de la Martinique rejoint ainsi la liste des merveilles naturelles du monde.

    Celles et ceux qui ont déjà foulé la terre de Martinique le savent bien : « l’île aux fleurs » regorge de merveilles. Depuis hier, celles du nord sont officiellement reconnues par l’Organisation des Nations Unis pour l’éducation, la science et la culture. C’est un grand pas vers la reconnaissance du patrimoine naturelle du plus petit des départements français d’outre-mer.

    12 % du territoire protégé

    C’est un espace de près de 14 000 hectares qui est désormais inscrit à l’UNESCO. Soit près de 12 % du territoire martiniquais protégé. Sur son site, l’organisation reconnait « l’importance mondiale de la montagne Pelée et des pitons du Carbet ». Celle-ci s’appuie sur « la représentation d’éléments, matériel et processus volcaniques ». Référence est également faite aux espèces menacées sur le plan mondial qui occupent cet écosystème. Notamment l’allobate de la Martinique (un amphibien), la couleuvre couresse et l’oriole de Martinique (un oiseau), une espèce endémique. L’UNESCO évoque par ailleurs l’éruption de 1902-1905 ; « un événement clé dans l’histoire de la volcanologie ». À l’époque, la ville de Saint-Pierre avait été entièrement détruite. Faisant rage pendant plus de trois ans, cette éruption de la montagne Pelée a été la plus meurtrière du XX siècle.

    Ouvrir la Martinique au monde

    Dans une vidéo diffusée sur Youtube, Serge Letchimy le Président du Conseil Exécutif de la Collectivité Territoriale de la Martinique, évoquée la candidature au patrimoine de l’UNESCO des paysages de la Martinique comme « un défi » à relever « collectivement ». Il appelait ainsi les Martiniquais et Martiniquaises à « faire peuple » pour démontrer à la fois la richesse patrimoniale de l’île et la capacité des locaux « à ouvrir la Martinique au monde ». En deux ans, c’est le troisième label décerné par l’Unesco à l’île aux fleurs.

    C’est chose faite : les volcans et forêts de la Montagne Pelée, ainsi que les pitons du nord rejoignent l’UNESCO. Le monde devrait donc bel et bien attendre parler de cette petite île de 1 128 km² !  Sur son compte Instagram, le Président de la République Emmanuel Macron a souligné une « décision historique », se réjouissant que « ce trésor de beauté et de biodiversité est désormais reconnu et mieux protégé. » La Martinique compte parmi les deux nouveaux biens naturels inscrits. Le massif forestion d’Odzala-Kokoua, au Congo, a aussi rejoint le patrimoine mondial de l’UNESCO.

    Photos de Une : @saranne972
    Clotilde BOUDET

  • Anantara Hotels : où partir pour un city break de rentrée ?

    Anantara Hotels : où partir pour un city break de rentrée ?

    Partir à la découverte des cultures et des traditions des villes européennes, se balader en observant l’architecture et les paysages, voyager jusque dans l’assiette… Et si on prolongeait les vacances ? Voici les 5 meilleures adresses Anantara Hotels, où partir pour un city break de rentrée. 

    Anantara Plaza Nice Hotel 

    Sous le soleil de la côte d’azur, l’Anantara Plaza Nice Hotel invite à la détente exclusive ! Au cœur du centre-ville niçois, ce splendide établissement, fraîchement rénové, offre une vue imprenable sur la baie des Anges. Au pied des mythiques palmiers niçois, proche des cafés, boutiques et plages, L’Anantara Plaza Nice Hotel bénéficie d’un emplacement idéal.  Son rooftop offre un face-à-face de rêve avec la méditerranée. L’occasion de profiter du soleil azuréen tout en se délectant des mets préparés par Olivier Da Costa, Chef du restaurant le SEEN by Olivier. Pour voir cette vue inédite de « Nissa la bella », rendez-vous dans l’un de plus bel hôtel de la French Riviera !

    SITE WEB
    12 avenue de Verdun 06000 NICE
    À partir de 279 € / la nuit

    New-York Palace Budapest Hotel

    Situé en plein cœur de la vieille ville hongroise, l’Anantara New York Palace est une ode architecturale à la Belle Époque européenne. Cet hôtel historique occupe un bâtiment magnifique et emblématique, autrefois connu sous le nom de New York Café. Il était considéré comme l’un des cafés les plus prestigieux d’Europe. Les poètes et les artistes de la ville y séjournaient depuis plus d’un siècle. Il était un lieu incontournable pour les amateurs de café et les amateurs de gastronomie hongroise. L’hôtel Anantara New York Palace Budapest propose des chambres et des suites élégamment décorées, offrant un mélange parfait entre l’élégance du vieux monde et le confort moderne. Chaque chambre est unique, devient un souvenir flamboyant de votre voyage à Budapest.

    SITE WEB
    Budapest, Erzsébet krt. 9, 1073 Hongrie
    À partir de 279 € / la nuit

    Anantara The Market Dublin

    Situé dans le quartier branché de Grand Canal dock, cet établissement 5* se distingue par son design moderne, ses services haut de gamme et son emplacement privilégié. L’hôtel propose des chambres et des suites élégantes. Au cœur de la capitale irlandaise, l’emplacement de l’Anantara The Marker Dublin est un atout majeur. Il se trouve à proximité de nombreuses attractions touristiques de la ville, comme le Bord Gais Energy Theatre et le quartier animé de Temple Bar. Vous pourrez profiter d’un spa de luxe, proposant une gamme de soins et de massages relaxants. L’hôtel dispose également d’un centre de remise en forme bien équipé, d’une piscine intérieure et d’un hammam.

    SITE WEB
    Grand Canal Quay, Docklands, Dublin, D02 CK38, Irlande
    À partir de 247 € / la nuit

    Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel

    Un voyage à Rome à couper le souffle ! L’Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel vous accueille dans la splendeur d’un palais surplombant la Piazza della Repubblica. Avec son architecture en marbre du XIXe siècle et ses salles de réunion suspendues au-dessus des ruines des thermes de Dioclétien, le 5* peut se targuer d’une histoire exceptionnellement riche. Les chambres et suites bénéficient d’une vue imprenable sur Rome et son architecture. Piscine, spa luxueux, offrants soins et massages ou encore salle de sport… l’hôtel dispose de services haut de gamme.

    SITE WEB
    Plazza della Repubblica, 48, 00185 RM, Italie
    À partir de 522 € / la nuit

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    L’Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam est l’un des hôtels les plus célèbres de la ville, accueillant depuis plus de 150 ans des fêtes glorieuses et des conventions mondiales. Il bénéficie d’un emplacement idéal, sur la place du Dam, avec vue sur le palais royal. Profitez d’une pause gourmande au Grand Café Krasnapolsky ou d’un repas exquis au restaurant étoilé The White Room by Jacob Jan Boerma. Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam offre un accès à son spa primé Anantara pour des soins relaxants et un moment entre parenthèse et hors du tumulte néerlandais.

    SITE WEB
    Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Pays-Bas
    À partir de 282 € / la nuit

    Anantara Hotels : où partir pour un city break de rentrée ?
    Clotilde BOUDET

  • The Peninsula London

    The Peninsula London

    Il avait été question d’une ouverture « début 2023 », c’est finalement ce mois-ci que The Peninsula London se révèle au public. L’hôtel 5 * accueille ses premiers clients depuis mardi dernier, au cœur du quartier de Belgravia.

    On vous en parlait déjà quelques mois en arrière… Ça y est, The Peninsula London a officiellement ouvert ! Le premier hôtel britannique de la marque Peninsula vous accueille depuis le 12 septembre 2023, entre Hyde Park Corner et Wellington Arch. Idéalement placé à quelques pas du palais de Buckingham, de Knightsbridge et d’autres attractions emblématiques de la capitale britannique, le 5* incarne le meilleur du savoir-faire britannique.

    Le luxe à l’anglaise

    L’établissement s’articule autour d’une vaste cour intérieure, aménagée par le célèbre designer Enzo Enea. On y découvre des glycines et un jasmin grimpant, ainsi que deux érables du Japon vieux de 120 ans. Ces arbres sont aussi remarquables que l’écrin qui les héberge, puisqu’ils sont les plus anciens érables du Japon d’Europe. Ce parvis central a des pavés, une rareté dans le quartier animé de Belgravia. Il permet aux clients de gagner l’établissement en toute discrétion, grâce à la flotte de voitures de luxe de l’hôtel. Avis aux amateurs de belles automobiles, The Peninsula London possède plusieurs Rolls-Royce Phantom II, une Bentley Bentayga hybride, un ancien taxi Austin de 1960 à motorisation électrique et une Rolls-Royce Phantom Sedanca de Ville de 1935… Le luxe à l’anglaise !

    L’hôtel comprend 190 chambres et suites spacieuses, dont la plus petite mesure 50 m². Toutes hébergent du mobilier, des tissus et des œuvres d’art créés sur mesure. Certaines offrent des vues incomparables sur l’Arc de Wellington et le quartier historique de Belgravia.

    Des expériences gastronomiques d’exception

    The Peninsula Hotel possède six restaurants, bars et salons de thé. On y déguste une gastronomie et des boissons d’exception dans un cadre à l’élégance raffinée. Le traditionnel Afternoon Tea de Peninsula sont servis sous les hauts plafonds de The Lobby. The Peninsula Boutique & Café propose des snakings tout au long de la journée : salades, sandwichs et douceurs fraîchement préparés. Le restaurant Canton Blue et son bar attenant, Little Blue, proposent une cuisine, des cocktails et des thés chinois innovants. Dans le décor exotique signé Henry Leung, du cabinet CAP Atelier, le mariage des cultures asiatique et britannique est mis à l’honneur.

    Vous cherchiez une bonne raison de voyager à Londres ? Début octobre, l’hôtel ouvrira son restaurant en rooftop, le Brooklands. Vous pourrez y déguster une cuisine britannique contemporaine élaborée par le Chef Director étoilé Michelin Claude Bosi. Ses plats vous seront servis dans une série d’espaces uniques inspirés de l’histoire de l’aviation et du sport automobile britanniques, et conçus par le cabinet d’architectes Archer Humphryes. Également installé au huitième étage, le Brooklands Bar surplombe la skyline londonienne. La vue, de là-haut, s’étale de la cathédrale Saint-Paul jusqu’au quartier de Battersea.

    À partir de 1 400 £  la nuit


    Plus d’informations : www.peninsula.com
    Clotilde BOUDET

  • Où partir en week-end près de Paris ?

    Où partir en week-end près de Paris ?

    Où partir en week-end près de Paris ? C’est LA question que se posent bien des Parisiens. On hésite sur la destination à choisir et surtout, sur l’option la moins chère pour loger notre bande d’amis / famille… Avec leurs villas à louer spécialement pensées pour recevoir, SoVillas vous apporte la réponse.

    « Piscine intérieure », « terrain de foot », « entre 20 et 30 personnes », « adaptées pour Papy & Mamie »… Sur le site de SoVillas, les catégories de villas à louer se suivent sans se ressembler. Le concept est simple, proposer des grandes villas à louer, avec la garantie d’y passer de super moments entre amis. Pour le moment, vous trouverez sur leur site des domaines dispersés à travers 3 régions de France : la Bourgogne, la Normandie et le Val de Loire.

    Des villas parfaites pour faire la fête

    Ce qui change des autres plateformes de location de vacances ? Les cofondateurs de SoVillas (anciennement Crazy Villas) sont propriétaires des maisons qu’ils louent. Ils ont pensé leurs villas comme des lieux de vacances « so cool ». Concrètement, ça veut dire : des voisins éloignés de 150 m à 2 km, de nombreuses activités, des domaines pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes, et un service de conciergerie. Alexandre Martucci et Aurélien Boudieront ont travaillé l’agencement de 31 villas situées à moins de deux heures de Paris. Les espaces de vie sont ainsi très accueillants, sans oublier d’être pratiques, à la fois confortables et modernes. Visiblement, chez SoVillas, on sait recevoir. La start-up propose des villas 100 % adaptées aux fêtes de famille, anniversaires, séminaires, EVG ou EVJF… De quoi organiser l’escapade parfaite avec vos proches !

    À partir de 35 € par nuit /personne

    Plus d’infos ICI
    Clotilde BOUDET

  • Hôtel Bel Air

    Hôtel Bel Air

    :On prolonge l’été en s’envolant sous le soleil californien. Posez vos valises à l’hôtel Bel Air, une propriété légendaire de Los Angeles, datée des années 1950 et installée parmi les célèbres collines du canyon. L’endroit idéal pour s’extraire du tumulte de la ville.

    L’hôtel Bel-Air est un établissement 5* iconique de la Collection Dochester. Installé dans le quartier de Bel Air à Los Angeles, à quelques km du Sunset Boulevard, l’hôtel a été le cadre légendaire de nombreux moments hollywoodiens. Parmi sa clientèle célèbre, on compte notamment Elisabeth Taylor, qui y séjourna lors de sa première lune de miel, Marylin Monroe, Grace Kelly ou encore le roi Charles III… D’après Forbes, le roi du Royaume-Uni aurait déclaré :

    « J’ai mieux dormi dans la Suite Présidentielle du Bel-Air que dans n’importe quel autre hôtel au monde. »

    Une parenthèse verdoyante

    Le style résidentiel décontracté de l’hôtel s’accompagne d’une adorable touche de kitsch et d’une dose généreuse d’élégance. Une oasis de verdure et de calme de 5 hectares, implantée dans un décor de rêve. L’hôtel Bel-Air abrite le célèbre Swan Lake, environ 480 arbres d’espèces différentes et plus de 4 000 plantes. Parmi les 6 catégories de chambres de l’hôtel, vous retrouvez : les « Superior » avec vue sur le jardin, les « Deluxe » avec ou sans patio privé et cheminée, ainsi que deux « Studio ». Les suites se déclinent, elles aussi, en plusieurs catégories : d’une ou deux chambres, avec patio, avec piscine… Les plus luxueuses sont les « Signature Suites », au nom évocateur comme la « Swan Lake Suite » ou la « Grace Kelly Suite ». En tout, l’hôtel Bel-Air possède 103 chambres et suites au décor somptueux, entre modernité et nostalgie de l’âge d’or hollywoodien.

    L’établissement possède également une piscine ovale, qui est depuis 70 ans le cœur vibrant de l’hôtel, un Spa et un restaurant. Dans celui-ci, sous la houlette du chef Connor McVay, fusionnent les saveurs de la Californie et de la Méditerranée. De quoi garantir à la clientèle un séjour placé sous le signe de l’exclusivité. Pas de doute, l’hôtel Bel-Air, noté tout de même 19,5/20 par le Guide Michelin, est la quintessence de l’exclusivité. On vient y faire un break, à l’écart de l’effervescente Cité des Anges.

    À partir de 1 280 € la nuit

    Visuels © Dorchester Collection
    Plus d’informations : www.dorchestercollection.com
    Clotilde BOUDET

  • Burdigala

    Burdigala

    Bienvenue au Burdigala, hôtel lifestyle 5*, de la collection Inwood Hotels. Cet hôtel historique réinventé se trouve à deux pas du quartier Mériadeck, à proximité immédiate du cœur de Bordeaux.

    Le « Burdigala », baptisé ainsi en référence au nom antique de la ville de Bordeaux, est résolument urbain. L’hôtel anime ses espaces au rythme de la ville, des saisons et des tendances. Joyeux, festif et chaleureux, il célèbre en ces murs tout un art de vivre : celui des grandes tablées conviviales, des événements partagés, des réunions de travail effervescentes ou des souvenirs qui se créent au fil du temps.

    Un lieu mixte aux espaces partagés

    Le Burdigala s’articule autour d’espaces partagés. Le 5* possède un bar et un restaurant Madame B, une salle de fitness et un Spa, un Atrium, un shop, une « Game Room » et, insolite, un cinéma dans lequel les clients profitent de film en étant confortablement installés dans des canapés. En parallèle de ces espaces, on découvre l’Atelier du Burdigala, avec des salles de séminaire. Nouveauté de l’automne, un bar style speakeasy, le Billy, devrait ouvrir au mois d’octobre sur le toit de la bâtisse.

    Côté couchages, l’hôtel possède 83 chambres et suite. Matières nobles et couleurs naturelles y créent un cadre intimiste et cosy, loin du tumulte de la ville. Innovant et moderne, le Burdigala a fait le choix de mettre la technologie au service du confort de sa clentièle. Depuis sa chambre, on peut faire l’expérience du luxe connecté grâce à une application. Cette « Guest App » sur-mesure, développée par Bowo, offrant une large gamme de services personnalisés : réservation du Restaurant ou du Spa, Click & Collect, Room Service, Chat ou encore Presse Numérique…

    À partir de 314 € la nuit

    Clotilde BOUDET

  • Grand Hôtel des Bains Kempinski St. Moritz

    Grand Hôtel des Bains Kempinski St. Moritz

    Niché entre les sommets des Alpes suisses, le Grand Hôtel des Bains Kempinski St. Moritz a révélé fin août ses nouvelles chambres Doubles et suites Junior. Dans ces écrins d’élégance fraîchement rénovés, l’héritage Suisse rencontre le luxe contemporain.

    Un vent de fraîcheur et de modernité continue de souffler sur le Grand Hôtel des Bains Kempinski St. Moritz. Après les rénovations de 2022 du hall, du célèbre Kempinski Lobby Bar et du restaurant « Les Saisons », l’hôtel continue son évolution. Fin août, une nouvelle page de raffinement s’ouvrait pour le 5*, qui inaugurait des chambres et suites totalement transformées. En trois mois de travaux, 26 chambres Doubles et suites Junior ont remplacé les 30 chambres qui occupaient jusqu’ici cette aile de la superbe bâtisse de 1864. Le contemporain y rencontre avec harmonie un style plus historique, ancré sur le territoire alpin.

    Un sanctuaire luxueux au cœur de l’Engadine

    Konstantin Zeuke, Directeur Général de cet établissement emblématique de 224 chambres, explique : « Dans notre parcours en tant que Grand Hôtel historique avec près de 160 ans d’héritage, nous comprenons l’importance d’évoluer avec notre époque. (…) nous sommes maintenant parfaitement positionnés pour offrir une expérience inégalée à nos précieux clients. » L’objectif est clair : élever les standards des hébergements de luxe à St. Moritz et ses environs.

    Le Grand Hôtel dispose d’un Spa alpin de 2 800 m², de trois restaurants, dont deux gastronomiques et primés. Le design des nouvelles chambres privilégie le bien-être et la volupté. Les 21 nouvelles chambres Doubles font ainsi la part belle à la luminosité et aux lignes épurées. Les tons bruns chauds des chambres et la clarté du marbre Cavelano dans les salles de bains rendent superbement hommage aux paysages environnants. Des grands espaces où l’on respire et une literie haut de gamme de la célèbre entreprise suisse Elite… De quoi se relaxer pleinement le temps d’une escapade sur le versant sud des Alpes suisses. Une expérience dans la région de l’Engadine, qui frôle encore plus avec l’élégance au sein des 5 nouvelles Suites junior. Chacune offre des espaces de vie raffinés, des chambres séparées et des fenêtres panoramiques.

    À partir de 533 € la nuit