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Auteur/autrice : yann
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L’île de la Lagune
On a voulu tester pour vous… l’hôtel L’île de la Lagune ! L’histoire de ce 5* va de pair avec celle de la famille Lormand, propriétaire du groupe RoussillHotel. C’est une jolie histoire qui se raconte entre terre et mer, sous le soleil de Saint-Cyprien.
Il faut une trentaine de minutes, depuis la gare de Perpignan, pour rejoindre L’île de la Lagune. Niché au cœur de la lagune de Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales, ce 5* a des airs de petit village. Un microcosme intime, posé sur une île privée depuis 1990, où l’on a rapidement eu le sentiment de pénétrer dans un souvenir… Celui d’une famille qui se réunit à la moindre occasion dans une maison de vacances adorée. Ce sentiment, il est particulièrement flagrant lorsqu’on observe les équipes : des jeunes en apprentissage, des professionnels plus expérimentés, certains ont fait des stages ici lorsqu’ils étaient étudiants et sont revenus. Toutes et tous apparaissent soudés dans leur mission de satisfaire le client.
* Derrière ce petit monde chaleureux, il y a Xavier et Alicia Lormand, les propriétaires, fiers comme seuls des parents savent l’être. Il faut dire qu’ils ont beaucoup donné pour cet établissement, allant jusqu’à retrousser les manches pour effectuer des travaux durant la crise Covid. La décoration des chambres, suites et villas privées, à la fois tendance et raffinée, est ainsi l’œuvre d’Alicia Lormand. Le travail paye, puisque aujourd’hui, l’hôtel L’île de la Lagune est le seul 5 étoiles du groupe RoussillHotel. Surtout, il a rejoint il y a quatre ans la prestigieuse famille (encore une!) des Relais & Château !
DES LOGEMENTS POUR TOUS LES GOÛTS
En perpétuelle évolution, l’hôtel de L’île de la Lagune a récemment enrichi son offre d’hébergement. Une diversité qui crée quelques disparités, certaines chambres étant mieux agencées que d’autres… mais dans l’ensemble, l’offre est variée et les logements agréables. Il y a les chambres (Confort ou Deluxe) et les suites de la Grande Maison, celles du Pavillon Newport et trois villas. Nous occupons la Suite Jardin de la Presqu’île : une entrée, deux chambres, l’une plutôt petite et sobre, l’autre très spacieuse et lumineuse. La chambre principale donne d’un côté sur un joli jardin bien équipé. De l’autre, une vaste salle de bain, également ouverte vers l’extérieur. Derrière la baie vitrée, un jacuzzi nous tend les bras, l’horizon se découpe en montagnes. Un peu à l’écart du bâtiment principal, le sentiment du « comme à la maison » s’installe doucement, mais sûrement.
Côté logement, nous avons eu deux petits coups de cœur : la Suite Prestige Newport : installée dans l’angle du bâtiment, elle offre une belle terrasse donnant sur la lagune et une vue sublime depuis le lit. La Casita de la playa est, quant à elle, une adorable petite villa de 90 m², elle aussi installée face à la lagune de Saint-Cyprien. On s’y installe en famille ou entre amis, la maison pouvant accueillir huit personnes (six adultes et deux enfants).
CAP SUR LE BIEN-ÊTRE
Oui, à L’île de la Lagune on cultive le sentiment de « chez soi », mais on ne néglige pas les services ! Ils sont bien sûr 5 étoiles. L’idée de cette grande maison de vacances de luxe, c’est d’être un cocon dans lequel on vient déconnecter. Un lâcher-prise qui s’effectue en profitant d’un petit-déjeuner gourmand au bord de la piscine, en sirotant un verre sur la petite plage privée de l’hôtel… Ou installé sur le toit avec un livre, au bord de la seconde piscine. Bien sûr, on se détend aussi au sein du Spa marin de l’établissement. Il possède 10 cabines de soins ciblés, mais aussi un hammam et un sauna japonais. Nous avons testé le soin « enveloppement aux algues », un ravissement, suivi d’un massage californien.
* * L’art du bien-vivre passe aussi par le plaisir des sens… notamment le goût ! Pour contenter les estomacs de ses clients, L’île de la Lagune propose deux options : un bistro chic, l’Aquarama, ou un restaurant gastronomique, L’Almandin. Là, c’est le Chef Frédéric Bacquié, étoilé pendant quinze ans, qui nous régale. Perdre la reconnaissance du Guide Michelin l’année dernière a été un véritable coup dur pour cet amoureux des produits de la mer. Mais à 43 ans, le Chef ne baisse pas les bras, bien décidé à récupérer le précieux sésame. En attend, il cuisine avec passion des plats sophistiqués mis au service du terroir. Manger à l’Almandin est donc la garantie d’une jolie expérience culinaire. La cerise sur le gâteau ? Les desserts de la pâtissière Christelle Rouquette.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.hotel-ile-lagune.com
Clotilde BOUDET -

Campo di Fiori
Les studios et maisons de charmes à louer de Campo di Fiori comptent parmi les belles curiosités qu’offre la Corse. Cette résidence de tourisme 4* vous permet de découvrir l’île de beauté en étant « comme à la maison ».
Les vingt maisons de la résidence de tourisme Campo di Fiori sont implantées à Calvi, en Corse. Capitale du Pays de Balagne baptisée « le grenier de la Corse », la ville se dresse entre mer et montagne. Sa citadelle domine le port et face à elle, une plage de sable fin s’étire sur 10 km vers la pointe de Spanu. Au-delà, c’est le grand large !
Du studio à la villa insolite, en passant par des maisonnettes de charmes
Huit des maisons de la résidence ont une capacité de 2/3 personnes, cinq peuvent accueillir 4/5 personnes et les sept maisons restantes peuvent héberger 6 personnes. « Nautilus », « Falcone », « Robinson »… toutes ont un nom, sont restaurées dans le style traditionnel du pays et ont une identité propre. Si vous décidez de louer la maison « Falcone » vous séjournerez au premier étage d’une villa installée face aux montagnes. Si vous partez en escapade romantique en Corse, vous opterez plutôt pour « Babord », un studio romantique avec une terrasse aménagée et un jardin. Plus insolite, la maison « Nautilus » est une villa au 1001 baies vitrées, posé sur un bateau en bois… De quoi hisser la grand-voile, direction les vacances !
Ces studios et maison à louer en Corse vous accueillent sur un domaine arboré de 4 000 m², à 300 m de la plage et 500 m du cœur historique de Calvi. Campo di Fiori vous invite au repos, entre muraillettes et jardins, à l’ombre des pins et des eucalyptus. Tous les clients ont accès au parc et à la piscine couverte du domaine. Envie d’un conseil pour vos sorties ? La conciergerie de la résidence est là pour ça : meilleures plages privées de l’île de beauté, où manger à Calvi, les restaurants incontournables de Balagne… Vous ne risquez pas de vous tromper.
À partir de 154 € pour deux nuits dans un studio (basse saison).
Pour en savoir plus, rendez-vous sur
Clotilde BOUDET -

Nolinski Venezia
C’est sans doute l’un des plus beaux hôtels de Venise. Le Nolinski Venezia a été inauguré le 15 juin. Il vous accueille dans un bâtiment majestueux : l’ancienne bourse de commerce de la Sérenissime.
La cité des Doges compte une nouvelle pépite hôtelière, le Nolinski Venezia. Situé à deux pas de la place Saint-Marc, cet hôtel 5* incarne l’élégance vénitienne. Sur la Calle Larga XXII Marzo, rue où se sont réunies les grandes maisons de Luxe, la façade majestueuse ornée de chimères en impose.
Renaissance d’un bâtiment classé
Derrière la lourde porte en bois du Nolinski Venezia, on découvre des intérieurs sublimés par le duo d’architectes du cabinet Le Coadic-Scotto. Sur cinq étages, boiseries, stucco marbro et marmorino rivalisent de noblesse. Vitraux et ferronneries ont retrouvé leur beauté d’antan. Difficile d’imaginer, quand on pénètre les 43 écrins de l’hôtel, 30 chambres et 13 suites, que ce bâtiment des années 1920-1930, classé par les Monuments historiques vénitiens, est resté des années désaffecté… Cinq ans de travaux ont été nécessaires pour ressusciter l’ancienne bourse de commerce de Venise. S’y cotoie aujourd’hui, dans toute leur splendeur, l’Art Nouveau, le Stile Liberty et le Modernisme.
Côté restauration, vous avez le choix entre deux tables : Il Caffé, son patio et sa carte contemporaine. Ou le Palais Royal Restaurant Venezia et sa carte gastronomique. En cuisine, le Chef Philip Chronopoulos, également à la tête du doublement étoilé Palais Royal Restaurant Paris. Si ces deux restaurants sont l’estomac gourmand du Nolinski Venezia, le cœur de l’hôtel se situe plutôt au niveau du bar-bibliothèque. Plafond peint par l’artiste Simon Buret, piano, ambiance feutrée. C’est une pièce où l’on se sent bien, parfaite pour siroter un verre en feuilletant l’un des 4 000 ouvrages présents. Autre espace dédié au plaisir et au bien-être ? Le Spa du 5*, d’inspiration ottomane, et son Bassin, unique pour sa offre à 360° sur les toits vénitiens.
À partir de 1 060 € la nuit.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.nolinskivenezia.com.
Clotilde BOUDET -

Hôtel La Prison
L’Hôtel La Prison porte bien son nom. C’est le premier hôtel-prison du pays ! Il vient d’ouvrir ses portes, au début du mois de juin, dans l’Hérault, à Béziers. Un hôtel insolite en France, que l’on doit au groupe Mando Hospitality.
Il y a encore une dizaine d’années, les 90 cellules de l’ancienne maison d’arrêt de Béziers étaient pleines de détenus. Celle que les locaux surnomment « le Château » a été une prison fonctionnelle de 1867 à 2009, année où elle ferma ses portes. Quelque 8 millions d’euros d’investissements plus tard (le projet est soutenu par le Fonds Tourisme Occitanie et la BPI), les geôles se sont débarrassées de leurs barreaux. Vous aimez les hôtels insolites ? En voilà un !
Un bâtiment du XIXe réhabilité
L’ancienne prison biterroise, installée proche de la cathédrale Saint-Nazaire, se trouvait dans un bâtiment du XIXe siècle. Il aura fallu 18 mois de travaux pour le réhabiliter. L’idée de dormir dans une ancienne prison peut paraître saugrenue, mais le site à bien quelques atouts pour vous convaincre. Déjà, la bâtisse historique offre une vue panoramique sur le Canal du Midi, la Méditerranée, le Canigou et l’arrière-pays. Ensuite, finies les cellules de moins de 10 m². L’hôtel-prison compte 50 chambres au design minimaliste, divisées en sept catégories : cellule standard, cellule, confort, cosy, triple, atypique, Suite familiale. Les « standard » mesurent entre 13 et 14 m², les « cosy » entre 24 à 43 m² et la Suite fait 66,5 m².
À l’Hôtel La prison, un bistro surplombe désormais l’Orb. Le Chef Mathieu Bessière vous y fait découvrir les produits locaux, assaisonnées de sa créativité et d’une pointe de modernité. Aussi, un couloir de nage permet aux clients de faire trempette. Des salles de réunions et une salle de sport complètent l’offre… Il est loin le temps de la surpopulation et des privations de liberté. Pourtant, le lieu ne laisse aucune place au doute. On pénètre dans une prison et son histoire, qui remonte au XIIe siècle, n’a pas été effacée. Ainsi, quelques graffitis d’anciens prisonniers perdurent et par endroit, on retrouve les barreaux en fonte d’origine. De quoi se souvenir que l’on passe un séjour dans un hôtel insolite… Une expérience à part entière, qui ne laissera personne indifférent.
À partir de 70 euros la nuit (basse saison).
L’hôtel-prison avant rénovation © Ben Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.hotellaprison.com
Clotilde BOUDET -

Hôtel des Dunes
Un vent aux accents californiens souffle sur la pointe du Cap-Ferret, entre pins et plages ! L’hôtel des Dunes, motel-hôtel mythique de Gironde, s’offre une nouvelle jeunesse. Il devient un surf lodge original, à l’élégance décontractée.
Voilà un mois que le totem blanc et bleu de l’hôtel des Dunes trône fièrement sur la pointe du Cap-Ferret. Cet établissement se trouve à quelques encablures du phare et à 300 m de la plage des dunes depuis 1969. Une « beach house » (maison de plage) qui n’a plus besoin de faire ses preuves… C’est, à la base, le plus vieil hôtel de la presqu’île ! Il a récemment décidé de s’offrir une cure de jouvence. À l’origine de cette renaissance : Karine Tiphagne-Hecquet, propriétaire des lieux. Avec son mari, ils ont vécu à Hawaï, patrie du surf. En famille, ils ont arpenté les États-Unis.
Honorer la culture surf du Ferret
En fait, le totem est un clin d’œil aux motels de la côte californienne. Des surf lodge et beach house « connectés à la nature (…) des lieux de vie authentiques, anti-frime, et pensés à l’opposé des chaînes d’hôtels standardisés. ». Bien sûr, vélos électriques et surfs sont proposés aux clients de l’établissement. Ainsi que des paniers pique-nique, à déguster sur la plage ! À l’hôtel des Dunes, on honore la culture surf du Ferret ! Relifté de la tête aux pieds, les parquets et menuiseries ont été rafraîchis par les meilleurs artisans du coin. Aussi, l’hôtel 3* ouvre sur un lobby lumineux.
Les 11 chambres et 2 suites de l’hôtel sont des cocons épurés, sans télé. On s’y ancre au présent, à la nature alentour… Il flotte dans l’air une ambiance « amour à la plage ». Un amour que l’on dédie aussi à l’environnement. Le boutique-hôtel s’est engagé à bannir le plastique et les produits du petit-déjeuner localement sourcés. Logiquement, l’Hôtel des Dunes s’engage pour la protection du littoral et des océans auprès de l’association Surfrider Foundation Europe et son antenne locale, Surfrider Gironde à Bordeaux.
À partir de 293 € la nuit.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.hoteldesdunes.com
Visuels : @GaelleTronquit
Clotilde BOUDET -

Hôtel Dame des Arts
Ouvert en mars 2023, le nouvel Hôtel Dame des Arts s’est installé dans le Quartier Latin. Avec son style affirmé et son rooftop, l’établissement a tout pour faire parler de lui.
C’est un hôtel ultra-design au sein duquel Raphael Navot a laissé exprimer tout son talent. En effet, le décor de l’Hôtel Dame des Arts ne laisse pas indifférent ! Lorsqu’on découvre l’établissement, implanté dans un immeuble des années 50 au numéro 4 de la rue Danton, nos yeux se heurtent (avec douceur) à plusieurs styles et époques.
Des airs de décor de film
Déjà, la façade de L’Hôtel Dame des Arts est brutaliste, tandis qu’à l’intérieur, le style audacieux du designer israélien domine. Et ici, le bois est roi ! Surtout, c’est l’ambiance de ce nouvel hôtel parisien de la Rive gauche qui impacte. La structure des pièces, la déco épurée des 109 chambres et suites, les lumières tamisées… L’Hôtel Dame des Arts porte bien son nom, il a des airs de décor de film. Il faut dire que Raphael Navot a aidé le réalisateur David Lynch à imaginer son club très privé, le Silencio. Ce mystérieux club du 2ᵉ arrondissement est aujourd’hui une des adresses les plus sélectes de la rive droite ! L’Hôtel Dame des Arts, quant à lui, se veut un hommage à l’âme artistique du quartier Latin.
Ce design marquant, anticonformiste, n’est pas le seul atout de cet hôtel de luxe du 4e arrondissement de Paris. Il propose des chambres avec terrasse surplombant la Tour Eiffel, un jardin secret dans une cour intérieure, un restaurant aux accents mexicain et asiatique… Le must-see de cette nouvelle adresse parisienne ? Son toit, qui accueille l’un des plus beaux rooftops de Paris. Un bar cosy, une vue à 360° sur la Ville Lumière, des cocktails maison… On peut difficilement faire mieux !
@ludovicbalay @Ilyafoodstories À partir de 310 € la nuit.
Pour en avoir plus, rendez-vous sur
Clotilde BOUDET -

Six Senses Kanuhura
Le Six Senses Kanuhura, fait peau neuve. Dans un communiqué publié le 14 juin 2023, le groupe annonce réinventer ce resort iconique des Maldives.
Situé dans l’un des espaces les plus vierges de l’atoll de Lhaviyani, le Six Senses Kanuhura renaît. On peut désormais compter sur un design audacieux et de nouvelles « Beach Retreats ». L’hôtel 5* vient de s’ouvrir aux réservations, pour des séjours à partir du 1er septembre. L’occasion de (re)découvrir ce lieu paradisiaque et préservé. Réputé pour posséder l’une des plages naturelles les plus grandes et les plus emblématiques des Maldives, le resort accueille deux autres îles privées. L’une est déserte, idéale pour un dîner romantique. L’autre est la destination parfaite pour une escale au bout du monde.
Du temps pour soi
Le Six Senses Kanuhura veut offrir à ses clients une chose précieuse : du temps pour soi. Le bleu des lagons, l’ombre des palmiers, le sable blanc et le soleil… Le resort de luxe se transforme tout en continuant à protéger la beauté naturelle de l’île. Aux 91 villas en bord de mer et sur l’eau s’ajoute 12 « Beach Retreats ». Chacune comporte une à trois chambres, ainsi qu’une piscine privée. Surtout, ces cocons à deux pas de l’océan sont résolument respectueux de l’environnement. Tout y est fabriqué à partir de matière locale et durable. En plus, le resort s’engage dans la préservation des tortues marines !
Adultes, adolescents ou enfants, l’établissement offre un panel varié et adapté d’activités. Chacun découvre les joies des Maldives à son rythme. Contempler les sublimes couchers de soleil des Maldives au nouveau restaurant-bar Point, faire de la plongée ou de l’upcycling… Il y en a pour tous les goûts.
Si vous êtes un adepte du Six Senses Kanuhura, rassurez-vous. L’hôtel 5 étoiles n’a pas fait totalement table rase du passé. Mais une chose est sûre : ce qui reste a été amélioré. Les restaurants Drift et Bottega, les jardins biologiques et la pépinière se sont ainsi offerts une nouvelle jeunesse.
À partir de 3 372 € la nuit. Du 22 décembre au 5 janvier, votre séjour doit être de 5 ou 7 nuits minimum (selon votre date d’arrivée).
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.sixsenses.com
Clotilde BOUDET














































































